Przepisy

Wiosenne słodycze, czyli ciastka i czekolada… z kwiatami i owocami

Wiosna. Czy już dałyście się wciągnąć w wir przedurlopowych przygotowań – dieta, fitness, fitness, dieta? Jeśli tak, to gratulujemy. Jeśli nie – to super, bo będziemy Was właśnie wodzić na pokuszenie. Dygresja. Ja na przykład swoją wiosenną dietę (wyjazd do Chorwacji na urlop tuż tuż) rozpoczęłam w niedzielę, od upieczenia domowej drożdżówki z truskawkami. Wczoraj […]

Wegetarianizm w pigułce. Długi wstęp, zasady diety i podpowiedzi, co jeść

Każdy, kto zdecydował się na wyeliminowanie mięsa z jadłospisu, miał ku temu swoje powody. Osobiście uwielbiam smak i zapach pieczystego, ale go nie jem, bo – ujmijmy to tak – zwierzęta nie rosną na drzewach. Tytułem przydługiego wstępu Pamiętam mój pierwszy mięsny szok – byłam małą dziewczynką, kiedy mama rozwiała moje wątpliwości i powiedziała, że […]

Czekoladowe desery. Przepisy na suflet, mus i ciasta z czekoladą w roli głównej

Ciasta czekoladowe są niesamowite. Esencjonalne, bombardujące zmysły. Najbardziej lubimy lekko wilgotne brownie lub ciasta wręcz musowe, choć – jak na prawdziwe czekoladoholiczki przystało – nie wzgardzimy muffinkami o czekoladowym wnętrzu. Pewnie dlatego też zbieramy różne fascynujące i obiecujące przepisy, a kolekcja ta stale się powiększa (tak jak i obwody). Mamy czekoladową obsesję. Jeśli chodzi o […]

Pierniki. Nasz sprawdzony przepis

Okres przedświąteczny bez pierniczków? To nie przejdzie! Dlatego co roku, od lat, robimy zarówno ciastka Nigelli, jak i pierniczki cioci Lusi (wykorzystujemy przepis z bloga dwiechochelki). Jesteśmy uzależnieni od tego niesamowitego zapachu, gwaru, emocji i temperatury jak w piekarni, ale i smaku. Pewnie dlatego większość tego, co upieczemy, zjadamy (ale i obdarowujemy bliskich). By upiec […]

3 proste przepisy na ekspresowe ciastka

Ciastka są super i mają wiele zalet. Są pyszne, a te domowe smakują wręcz niewiarygodnie. Jak wakacje u babci (kiedyś fajne babcie piekły takie fajne ciasteczka). Potrzeba niewielu składników i minimum zdolności, by je wyczarować. Są idealne, gdy chcemy zrobić z dziećmi coś fajnego (przydadzą się wówczas fajne foremki, choćby te od ciastoliny) albo mamy […]

Obłędna sałatka z paluszków surimi i makaronu ryżowego. Wiosna na talerzu!

Z każdą nawiązaną, bliższą znajomością do naszego życia wkradają się nowe wartości: emocje, optyka, przemyślenia, ale i… potrawy. Też macie takie spostrzeżenia? Bliższe kumplostwo czy przyjaźnie wzbogacają nie tylko nasze głowy i serca, ale i jadłospisy. I tak np. sałatka, którą chcę Wam dziś pokazać, już zawsze będzie kojarzyła mi się z Niną i Tomkiem, […]