Przepisy

Obłędna sałatka z paluszków surimi i makaronu ryżowego

Z każdą nawiązaną, bliższą znajomością do naszego życia wkradają się nowe wartości: emocje, optyka, przemyślenia, ale i… potrawy. Też macie takie spostrzeżenia? Bliższe kumplostwo czy przyjaźnie wzbogacają nie tylko nasze głowy i serca, ale i jadłospisy. I tak np. sałatka, którą chcę Wam dziś pokazać, już zawsze będzie kojarzyła mi się z Niną i Tomkiem, […]

Co zrobić z dyni – fajne przepisy i piękne zdjęcia

Dynie są piękne, szalenie fotogeniczne i bardzo smaczne. Jesienią przetwarzamy ich ogromne ilości. Co można zrobić z dyni? Najprościej – fantastyczną ozdobę. Wystarczy ją postawić w mieszkaniu, by powiało jesienią. A tak serio? Zupy (na słodko i na ostro, do wyboru, do koloru!), placki, placuszki, ciasta, serniki, curry, pasztety i zapiekanki. Dynia jest pożywna, smaczna, […]

3 świetne przepisy na ekspresowe ciastka

Ciastka są super i mają wiele zalet. Są pyszne, a te domowe smakują wręcz niewiarygodnie. Jak wakacje u babci (kiedyś fajne babcie piekły takie fajne ciasteczka). Potrzeba niewielu składników i minimum zdolności, by je wyczarować. Są idealne, gdy chcemy zrobić z dziećmi coś fajnego (przydadzą się wówczas fajne foremki, choćby te od ciastoliny) albo mamy […]

Tarta ze śliwkami

Nasz dom, niedziele zwłaszcza, od późnego lata (kiedy pojawiają się śliwki) do wczesnej zimy (kiedy śliwki ostatecznie znikają z naszej zamrażarki) pachnie tartą ze śliwkami. Lubię ją piec – jest nie tylko obłędnie pyszna, ale i nie wymaga wielu godzin spędzonych przy kuchennym blacie. To idealne proporcje nakładów i profitów. No i mam do niej […]

Wegetariański grill – co zamiast mięsa? To proste!

Co widzisz, patrząc na grill? Najczęściej: karkówkę, kiełbasę, szaszłyki, kaszankę i inne produkty pochodzenia zwierzęcego. A ja nie. Danie główne. Prosta grillowa filozofia Ponieważ nie tylko nie jem mięsa, ale i jestem kulinarnym leniuchem, najczęściej wybieram proste wege-rozwiązania, nie tylko na Wielkanoc, Boże Narodzenie czy codzienny obiad. Na grilla też. Choć wiem, że kuchnia bezmięsna […]

Cukinia – fajne przepisy

Cukinia to bardzo wdzięczne warzywo. Razem z dynią stanowią super duet i królują na naszym stole nie tylko jesienią. Najczęściej robię z niej zupę lub faszeruję i zapiekam. Ostatnio zaś pokochaliśmy danie jednogarnkowe – coś a la leczo z cukinią i bulgurem (wszystkie warzywa przesmażam na maśle, dodaję bulgur, gotuję kwadrans, doprawiam i dodaję przecier […]

Pomysły na kanapki. Oczaruj znajomych kanapkowym party!

Co Ci przychodzi na myśl, gdy słyszysz hasło „kanapka”? Po obejrzeniu poniższych zdjęć już nigdy nie ograniczysz wyobraźni do pajdy chleba z pasztetem, serem czy wędliną, w wariancie luksusowym okraszonym liściem sałaty czy pomidora. Nikt naturalnie nie uważa, że to złe. Ba! Lubimy, używamy, a i znamy przypadki sennych marzeń o kanapce z pasztetem… No […]