Wegetariańskie święta – Boże Narodzenie

Jeśli chodzi o Boże Narodzenie, to świąteczny stół w swej tradycyjnej, staropolskiej wersji, nie jest rajem dla podniebienia osób, które nie jedzą mięsa. Odpada konsumowanie faszerowanego schabu, indyka czy kaczki, karkówki czy mięsnej pieczeni, a i niespecjalnie bawi deska wędlin, pasztetów i mięs.

Cudownym kołem ratunkowym jest Wigilia – ta pod względem menu jest wprost genialna. Dzięki niej także w dni świąteczne można się rozkoszować wege-potrawami, no i dojadać je i podjadać, makowiec i sernik przekładając śledzikami, uszkami, a także rybami w wielu mniej bądź bardziej wyszukanych postaciach.

325883c44778b3ed9b3610c12c3560f6

Choć wigilijne potrawy podczas świąt spisują się doskonale, to i tak fajnie byłoby móc zmienić ów repertuar, a także zaakcentować i poczuć święta – ku temu polecają się warzywne pieczenie i pasztety (moim faworytem jest pasztet z białych warzyw), kulebiaki, a także pierogi, dla odmiany z kaszą gryczaną czy łososiem.

Polecamy Wam 5 przepisów pochodzących z naszych ulubionych, smacznych i inspirujących blogów. Przepisy znajdziecie pod zdjęciami – wystarczy w nie kliknąć:

Wegetariańskie święta – Boże Narodzenie

restaurant-1724294_960_720

Świąteczny pasztet – Jadłonomia

q

restaurant-1724294_960_720

Świąteczna pieczeń – Foodpornveganstyle.blogspot.com

q

restaurant-1724294_960_720

Łazanki z kiszoną kapustą i żurawiną – Jadłonomia

q

restaurant-1724294_960_720

Pieczeń orzechowa z suszonymi jabłkami i barszczem czerwonym – Marta Dymek (Jadłonomia)

q

restaurant-1724294_960_720

Opcja dla tych, którzy w menu dopuszczają ryby:

Kulebiak z łososiem – Lawendowy Dom

q

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*
*
Strona WWW

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.