Kuchnia z duszą – w stylu vintage

Czy Wy też uważacie, że kuchnia jest sercem domu? My tak. Zawsze jakoś tak  dziwnie się składa, że to właśnie w kuchni nieustannie tętni życie, tu spędzamy najwięcej czasu – i to wcale nie przy garach. Przy kuchennym stole najlepiej smakuje samotne wino i wieczorna książka, tu najlepiej plotkuje się z przyjaciółmi, a podczas kolacji […]

Fajny i łatwy przepis na gofry

Jeśli chodzi o gofry, to wiem jedno – najlepsze, najsmaczniejsze, najbardziej chrupiące i w ogóle NAJ są w Mikołajkach, w maleńkiej lodziarni przy moście. Niestety, jeśli chodzi o nas, mają jeden feler – rzadko bywamy w Mikołajkach. Gofry są dobre na wszystko. Na śniadanie, na kolację i podwieczorek, na chandrę i wizytę małoletnich, niezapowiedzianych gości. […]

Tarta – 3 słodkie inspiracje. Przepisy

Tak, jak lubię jeść ciasta, tak nie lubię ich piec.Na szczęście, jak w każdej regule, tak i w tej jest wyjątek. Kilka cukierniczych pozycji cieszy się moją wyrobniczą sympatią. Są to tarty (zwłaszcza ta ze śliwkami), muffinki, pierniczki i drobne ciasteczka, torcik malinowy i… yyy…eeee… na tym koniec. Nie dla mnie skomplikowane procedury nowoczesnych, wyrafinowanych […]

Wielkanoc na Fajnej stronie – ściąga

Pomyślałyśmy, że dobrze, praktycznie i miło byłoby mieć pod ręką wielkanocną ściągę, na której znalazłyby się wszystkie teksty dotyczące Wielkanocy – rozsypane po Fajnej stronie. Zgromadziłyśmy ich kilka, a ponieważ sytuacja ma charakter rozwojowy, same powoli zaczynamy się gubić. Szkoda, by coś umknęło. Wielkanocna ściąga Pomysły na proste dekoracje świąteczne. Wielkanoc Świnka? Kosmiczne jaja? Klasyk […]

Gadżety do kuchni vintage – wiemy, gdzie kupić

Retro, vintage, oldskul – jak nie nazwać, styl jest obłędny. Uwielbiamy go w ogóle i w detalach, tak w pokoju dziecka, jak i w kuchni. Nostalgiczny, jakby nadgryziony zębem czasu i oprószony tajemnicą wspomnień. Staroć? Nic z tych rzeczy! Styl retro wraca do łask, dlatego na sklepowych półkach można znaleźć całkiem sporo gadżetów, także do […]

Hummus na 4 sposoby. Przepisy i super filmik

Uwielbiam hummus, który jest idealny na każdą jedzeniową okoliczność – tak na śniadanie czy kolację, jak i jako dodatek do luźnego spotkania towarzyskiego. Może i pasta sama w sobie nie jest specjalnie urodziwa, ale jak smakuje! Wystarczy miseczka pasty z ciecierzycy i świeże pieczywo, pita czy warzywa pokrojone np. w słupki, by cieszyć się obłędnym […]

Tarta ze śliwkami

Nasz dom, niedziele zwłaszcza, od późnego lata (kiedy pojawiają się śliwki) do wczesnej zimy (kiedy śliwki ostatecznie znikają z naszej zamrażarki) pachnie tartą ze śliwkami. Lubię ją piec – jest nie tylko obłędnie pyszna, ale i nie wymaga wielu godzin spędzonych przy kuchennym blacie. To idealne proporcje nakładów i profitów. No i mam do niej […]

Top 7 – najlepsze blogi kulinarne

Blogi kulinarne pojawiają się niczym grzyby po deszczu, ale nie wszystkim udaje się zdobyć podniebienia serca czytelników. Zastanawiałyście się kiedyś, co mają w sobie te, autorom których udało się zgromadzić ich licznie, niczym przy kuchennym stole? Nie wystarczy założyć blog czy wykupić domenę, po czym wrzucać sobie przepisy. Dziś blogi kulinarne to nie amatorskie zapiski […]